Low carb Lasagne

Für alle Lasagneliebhaber, die sonst wegen ihren low carb Diät auf Lasagne verzichten mussten, haben jetzt mit diesem  einfachen Rezept die Möglichkeit, ganz schnell eine leckere low carb Lasagne zu zaubern.

Zutaten für die low carb Lasagnefood-1328000

  • 300 Gramm Hackfleisch
  • 1 Zuchini
  • 300 Gramm passierte Tomaten
  • 200 Gramm Parmesankäse
  • 1 Mozarellakugel
  • frische Kräuter aus dem Garten

Zubereitung

Soße

Brate das Hackfleisch zunächst so lange an, bis es komplett durchgegart ist. Gib dann die passierten Tomaten und die Kräuter (je nach Geschmack) dazu. Schneide anschließend die Zuchini in dünne, gleichgroße und längliche Streifen.

Schichte nun alles im Wechsel in eine Auflaufform, wobei der Boden und das obere Teil aus der Soße bestehen sollte. Streue nun noch Mozarella darüber und backe das ganze für 200 Grad 30 Minuten lang im Backofen.

Meine bitte an dich

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Viel Erfolg !

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